Mittlere Böden sind z. B. Lößböden. Sie bestehen zu 10 bis 25 % aus Ton, zu 70 bis 80 % aus Schluff (feiner als Sand, aber noch kein Ton) und zu einem geringen Teil aus Fein- und Mittelsand. Die Schwarzerde ist aus diesen Böden entstanden. Bei den Bodenpflege- und Verbesserungsmaßnahmen kommt es darauf an, ob der Boden mehr zum Sand neigt oder mehr zu einem schweren Boden. Mittlere Böden sind die idealen Gartenböden. Sie sind problemlos zu bearbeiten.